福建省监狱管理局是全省刑罚执行主管机关，负责垂直管理全省监狱、省警官学校、监狱中心医院及其人民警察队伍，职工队伍和国有资产，组织和指导各监狱依法履行国家刑罚执行机关职责，本着“惩罚和改造相结合、教育和劳动相结合”的原则，运用管理、教育、劳动等手段，对判处死刑缓期执行、无期徒刑、有期徒刑的罪犯依法实施监管改造，使之成为守法公民。

下设：
教育处、狱政处、狱侦处、生活卫生处、劳动改造处、房产处、刑罚执行处、等太多了，二十多个处室，还有集团公司

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