【课程大纲】
课题一:《如何打造一流服务团队—王牌领班、主管的实战服务技巧》
一、 认清角色 打造优质服务团队
员工与领班的区别
领班角色认知
二、 对内:高效服务团队的带领者
三、 如何做好团队协作
四、 有效沟通:表达与倾听技巧
有效沟通的建议
酒店布置任务六部曲
五、 有效沟通:倾听与批评技巧
六、 对外:做好优质服务的推动者(上)
如何做好VIP客人的接待
七、 对外:做好优质服务的推动者(下)
关注老客户的建议
提高服务销售的建议
八、 关注客户不满和投诉
案例分析:某酒店消除顾客不满六步曲
关注顾客不满和投诉的建议
课题二:《金牌主管、领班管理提升方法》
一、 第一张王牌:职业化的工作态度
二、 如何提高责任意识
听听海尔员工的话语
提高责任意识的建议
三、 第二张王牌:专业化的管理技能
四、 如何有效培训指导员工
培训新员工服务技能四步骤
有效辅导问题员工
五、 第三张王牌:情感化的员工管理
做好情感化管理关爱员工的建议
用表率作用,激发员工工作热情
酒店管理者最重要的30字
【光盘讲数排法】1-2,3-4,5-6,7-8/1-2,3,4,5
酒店管理系列产品包括:
酒店管理:如何提升客户忠诚度(4DVD)音像教材
酒店管理:如何做一名一流服务员(8DVD)音像教材
酒店管理:如何做一名优秀部门经理(8DVD)音像教材
酒店管理:一线服务员实战服务技巧(4DVD)音像教材
酒店管理:如何成为一名金牌领班主管(8DVD)音像教材
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酒店管理:如何服务好客户——五星级员工的五大服务秘诀(4DVD)音像教材
酒店管理:如何打造一流服务团队——王牌领班、主管的实战服务技巧(4DVD)音像教材